四川錦江旅游飯店管理有限責任公司某在管酒店項目2023-2024年度勞務外包服務機構及后廚服務機構招標

招標類型 服務招標 招標人 四川錦江旅游飯店管理有限責任公司 
招標
1. 招標條件
本招標項目四川錦江旅游飯店管理有限責任公司某在管酒店項目2023-2024年度勞務外包服務機構及后廚服務機構招標人為四川錦江旅游飯店管理有限責任公司，招標項目資金來自自籌資金，出資比例為100%。該項目已具備招標條件，現(xiàn)進行公開招標。
2. 項目概況與招標范圍
2.1 項目名稱：四川錦江旅游飯店管理有限責任公司某在管酒店項目2023-2024年度勞務外包服務機構及后廚服務機構項目
2.2 招標編號：JJHM-2023-ZB-04
2.3采購包數(shù)量：本次招標分為兩包；
其中標包一為：勞務外包服務機構；標包二為：后廚服務機構。
投標人可就上述兩個包進行選擇投標，但最多可中其中一個包。
2.4 服務地點：成都市
2.5服務期限：1年
2.6 服務內容：
標包一（勞務外包服務機構）：
1.中標單位需依據(jù)招標人的服務需求提供酒店現(xiàn)場服務，服務人員需承擔酒店相應崗位職責：
銷售部——完成銷售目標、酒店服務講解及重點客戶接待。
前廳部——賓客迎、送接待工作、入住登記、預定工作，一天三班崗，一個班8小時，2人一個班。
客房部——負責三棟住宿樓客房區(qū)域全面的日常衛(wèi)生和服務工作，公區(qū)衛(wèi)生配置4人，主要負責住宿樓公共區(qū)域衛(wèi)生及餐廳和會議室公共區(qū)域衛(wèi)生。
餐飲會議部——負責餐飲區(qū)域、會議區(qū)域接待和服務。
財務部——負責酒店財務及審計工作開展。
綜合辦公室——負責酒店辦公室收發(fā)文，員工薪酬、招聘、培訓、質檢、宣傳等工作。
工程安全部——負責酒店日常工程維護、酒店安保工作。
2.為招標人提供人員服務方案，包括人員招聘、篩選等工作。
3.中標單位需依照《勞動合同法》與服務人員簽訂《勞動合同》。
4.統(tǒng)一管理人事檔案。
5.依照勞動和社會保障部門“用人單位要為員工繳納社會保險”的要求。投標人需按規(guī)定根據(jù)服務人員的具體情況繳納社會保險并辦理相關手續(xù)。
6.每月根據(jù)月考勤情況，按時計發(fā)人員工資，并代扣個人部分社會保險、個人所得稅。
7.定期對服務人員的工作情況進行跟蹤回訪。
8.提供包括但不限于有效的具有合法年檢合格的勞務派遣或人力資源許可證、營業(yè)執(zhí)照、社保局的社保繳納證明等材料。
9.負責服務人員的工傷處理相關事宜及責任。
10.服務人員的用工責任、義務及風險均由投標人承擔。
11.招標人可根據(jù)酒店經營需求調整服務人員的崗位，依據(jù)投標人報價明細進行增人增薪增崗，減人減薪減崗，每月根據(jù)《考勤確認表》據(jù)實結算相關費用。
12.要求配置人員如下：
序號 級別 職務 人數(shù)
1 主管 前廳主管 1
2 職員 前廳員工 6
3 主管 營銷主管 1
4 職員 營銷員工 2
5 經理 客房經理 1
6 主管 客房主管 1
7 職員 客房服務員 6
8 職員 公區(qū)保潔（PA） 4
9 主管 餐飲會議主管 1
10 職員 會議服務員 2
11 職員 VIP餐飲服務員 2
12 職員 餐飲服務員 4
13 經理 綜合部主任 1
14 主管 辦公室文員 1
15 職員 人事專員 1
16 職員 品控專員 1
17 經理 工程安全經理 1
18 主管 工程維護主管 1
19 職員 工程人員 4
20 主管 秩序維護主管 1
21 職員 安保（8H） 4
22 職員 安保形象崗 1
23 職員 采購 1
24 職員 出納/庫管 1
25 職員 會計 1
合計 50
標包二（后廚服務機構）：
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2.負責協(xié)助建立庫房管理制度，制定合理庫存指標，配合做好物資釆購工作并負責組織物資驗收工作，指導專人做好采購物資到位及入庫工作。
3.負責相關人員培訓工作：制定《服務展示中心廚房員工上崗培訓計劃及費用預算》報招標人審批執(zhí)行。
4.負責在招標人派駐項目的最高決策層的領導下處理項目相關的一切事務，同服務展示中心全體員工努力工作，完成各項工作目標；
5.制定服務展示中心后廚的運營方向和管理目標，包括規(guī)章制度和服務操作規(guī)程的制定，監(jiān)督和指導各級管理人員和員工履行工作職責；
6.對行業(yè)各種動向有高度的敏感性；
7.負責對服務展示中心菜肴質量、人員培訓考核、成本控制、廚房內部管理等方面實施服務和管理工作；
8.負責服務展示中心廚房的經營管理工作，確保為賓客提供優(yōu)質的餐飲服務；
9.監(jiān)督保證廚房各項要求達到《食品衛(wèi)生法》和國家檢查標準和規(guī)范要求。
10.要求配置人員如下：
序號 級別 職務 人數(shù)
1 經理 廚師長 1
2 職員 頭爐 1
3 主管 明檔學徒 1
4 職員 三爐 1
5 主管 墩子主管 1
6 職員 二墩 1
7 主管 打荷主管 1
8 職員 二荷 1
9 主管 上什主管 1
10 主管 涼菜主管 1
11 職員 二涼 1
12 主管 小吃主管 1
13 職員 小吃學徒 1
14 職員 初加工/洗碗工 1
15 職員 粗加工/洗碗工 1
合計 15
3. 投標人資格要求
3.1具有獨立承擔民事責任的能力；
3.2具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度；（投標人須具有良好信譽，在國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)（http//www.gsxt.gov.cn）中未被列入嚴重違法失信企業(yè)名單，在“信用中國”網站（http：//www.creditchina.gov.cn/）、中國執(zhí)行信息公開網（http://zxgk.court.gov.cn/shixin/）中未被列入失信被執(zhí)行人名單，沒有處于被責令停業(yè)或破產狀態(tài)，在經營活動中無重大違法記錄；財務狀況良好，財產未處于被接管或凍結的狀況，提供近1年(2022年-至今)經三方審計的財務會計報告或提交2022年度財務狀況證明材料（至少提供資產負債表）；
3.3具有履行合同所必需的設備和專業(yè)技術能力（提供承諾函）；
3.4有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄（提供承諾函）；
3.5參加本次招標活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄（提供承諾函）；
3.6投標人及其現(xiàn)任法定代表人3年內（若投標人成立不足3年的，承諾期限為成立之日起至今）無行賄犯罪記錄（提供承諾函）；
3.7投標人未被最高人民法院列入失信被執(zhí)行人名單（提供承諾函）。
3.8與其他投標人之間，單位負責人不為同一人且不存在直接控股、管理關系（提供承諾函）。
3.9法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件的證明材料。
3.10針對本項目的特殊要求：
3.10.1針對標包一的特殊要求：
①具有勞務派遣許可證或人力資源服務許可證
②自2020年1月1日至今，投標人至少具有1項單項目結算金額在200萬元及以上或總提供服務人數(shù)在40人及以上的酒店勞務外包或派遣項目業(yè)績（注：需提供相應業(yè)績簽訂合同復印件、結算證明材料并加蓋公章。）
③具有人力資源服務或勞務服務經營范圍
3.10.2針對標包二的特殊要求：
①近三年（2020年1月1日至今）至少完成過1項單項合同金額在130萬以上，或合同需求服務人數(shù)在15人以上的餐飲后廚服務或四星級或同等標準酒店后廚服務業(yè)績
②具有餐飲管理的經營范圍
4. 招標文件的獲取
各潛在投標人：
本項目需到現(xiàn)場獲取招標文件。凡有意參與本項的潛在投標人，請于2023年11月27日至2023年12月1日，每日09時至17時（北京時間，下同，節(jié)假日除外），前往成都市購買招標文件。
招標文件售價300元/包，須通過投標人銀行賬戶轉賬或現(xiàn)金、手機支付方式交納招標文件獲取費用（不接收個人轉賬），售后不退，投標資格不能轉讓，在文件獲取截止時間內未到賬的不能獲取招標文件，視為報名不成功。
5. 投標文件的遞交
5.1投標文件遞交的截止時間（投標截止時間，下同）為2023年12月18日上午10:00。
5.2 逾期送達的、未送達指定地點的或者不按照招標文件要求密封的投標文件，招標人將予以拒收。
友情提醒：報名前與下方聯(lián)系人索取投標登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：袁 先 生
手 機：13021066931
郵 箱：13021066931@163.com