2024年昆明市盤(pán)龍區(qū)明通小學(xué)2024年選擇校外供餐單位(漢族餐)招標(biāo)
項(xiàng)目所在地區(qū)：云南省，昆明市
一、招標(biāo)條件
本昆明市盤(pán)龍區(qū)明通小學(xué)2024年選擇校外供餐單位(漢族餐)已由項(xiàng)目審批/核準(zhǔn)/備案機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，項(xiàng)目資金來(lái)源為其他資金詳見(jiàn)補(bǔ)充內(nèi)容，招標(biāo)人為昆明市盤(pán)龍區(qū)明通小學(xué)。本項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)招標(biāo)方式為招標(biāo)。
二、項(xiàng)目概況和招標(biāo)范圍
規(guī)模：詳見(jiàn)補(bǔ)充內(nèi)容
范圍：本招標(biāo)項(xiàng)目劃分為1個(gè)標(biāo)段，本次招標(biāo)為其中的：
(001)昆明市盤(pán)龍區(qū)明通小學(xué)2024年選擇校外供餐單位(漢族餐);
三、投標(biāo)人資格要求
(001昆明市盤(pán)龍區(qū)明通小學(xué)2024年選擇校外供餐單位(漢族餐))的投標(biāo)人資格能力要求：詳見(jiàn)補(bǔ)充內(nèi)容；
本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。
四、招標(biāo)文件的獲取
獲取時(shí)間：從2024年07月23日09時(shí)00分到2024年07月29日17時(shí)30分
五、投標(biāo)文件的遞交
遞交截止時(shí)間：2024年08月12日09時(shí)00分
六、開(kāi)標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn)
開(kāi)標(biāo)時(shí)間：2024年08月12日09時(shí)00分
七、其他
一、招標(biāo)條件
二、項(xiàng)目概況和招標(biāo)范圍
1、項(xiàng)目名稱：昆明市盤(pán)龍區(qū)明通小學(xué)2024年選擇校外供餐單位(漢族餐);
2、服務(wù)地點(diǎn)：昆明市盤(pán)龍區(qū)明通小學(xué)(包括明通巷校區(qū)、北辰校區(qū)、豐江路校區(qū)、豐源校區(qū)、豐澤校區(qū)、白沙青池校區(qū)、青沐校區(qū)范圍內(nèi)，本項(xiàng)目共劃分2個(gè)標(biāo)段，中標(biāo)人根據(jù)中標(biāo)標(biāo)段所屬服務(wù)地點(diǎn)提供供餐服務(wù));
3、招標(biāo)范圍：昆明市盤(pán)龍區(qū)明通小學(xué)2024年選擇校外供餐單位(漢族餐)招標(biāo)的所有工作，具體包括昆明市盤(pán)龍區(qū)明通小學(xué)(包括明通巷校區(qū)、北辰校區(qū)、豐江路校區(qū)、豐源校區(qū)、豐澤校區(qū)、白沙青池校區(qū)、青沐校區(qū)范圍內(nèi))學(xué)生午餐加工及配送服務(wù)(漢族餐)等工作服務(wù)內(nèi)容及要求：
標(biāo)段供餐學(xué)校午餐配餐要求暫定用餐人數(shù)預(yù)算單價(jià)送餐地點(diǎn)正式供餐時(shí)間
1標(biāo)段昆明市盤(pán)龍區(qū)明通小學(xué)明通巷校區(qū)、北辰校區(qū)、白沙青池校區(qū)配餐標(biāo)準(zhǔn)四菜一湯(1個(gè)主葷、2個(gè)串葷、1個(gè)素菜、一個(gè)湯)
葷菜為：牛肉、豬肉、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)，其中：牛肉、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)供應(yīng)頻率不能低于兩周一次。素菜要求有時(shí)蔬，每餐份量不低于100g。
主食：除了配米飯，可增加品種多樣化(五谷雜糧、豆類(lèi)、薯類(lèi)、饅頭、花卷、水餃、包子、炒飯);
每周配送不低于三次肉湯或骨頭湯；自助分餐，允許添加飯菜，按周提供菜單，每天更換不同品種，色香味俱全；
配餐方案中不得采購(gòu)冷凍類(lèi)、生食類(lèi)、裱花糕點(diǎn)以及提供四季豆、野生菌、出芽土豆、涼菜、咸菜、帶刺帶硬殼等高風(fēng)險(xiǎn)食品；
蔬菜新鮮，肉品多樣化。串葷比例：葷菜搭配肉60%、菜40%提供輔食：每周5次輔食(水果、糕點(diǎn)、酸奶輪換，并根據(jù)季節(jié)進(jìn)行調(diào)整),提供新鮮應(yīng)季水果、新鮮酸奶、健康的糕點(diǎn)、不允許易過(guò)敏食物出現(xiàn)，不得使用人造奶油的酸奶和糕點(diǎn)，不得使用復(fù)原乳為原料的酸奶。大米使用達(dá)到國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)稻米，具有專(zhuān)屬產(chǎn)品，保障安全和口感。
確保食品在運(yùn)輸途中不變質(zhì)、不變冷，衛(wèi)生安全，營(yíng)養(yǎng)美味。
保證每餐的科學(xué)配比和食品安全，要求餐品清淡、營(yíng)養(yǎng)、葷素搭配。每餐菜品均為新鮮烹飪，湯品內(nèi)容豐富，不得出現(xiàn)玻璃湯，嚴(yán)格控制半成品菜的使用頻次，不得出現(xiàn)預(yù)制菜。
中標(biāo)人須提前制定菜單供校家委會(huì)進(jìn)行選擇和搭配。
中餐中所有原材料貨物采購(gòu)來(lái)源地清楚明確可查并在招標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)公布說(shuō)明。2700人15元/餐/人(含稅)送達(dá)學(xué)校每個(gè)用餐班級(jí)2024年8月28日(具體以招標(biāo)人要求為準(zhǔn))2標(biāo)段昆明市盤(pán)龍區(qū)明通小學(xué)(豐江路校區(qū)、豐源校區(qū)、豐澤校區(qū)、青沐校區(qū))4500人15元/餐/人(含稅)送達(dá)學(xué)校每個(gè)用餐班級(jí)2024年8月28日(具體以招標(biāo)人要求為準(zhǔn))
**信息由招標(biāo)與采購(gòu)網(wǎng)發(fā)布**此行內(nèi)容正式會(huì)員可見(jiàn)，請(qǐng)登錄中國(guó)招標(biāo)與采購(gòu)網(wǎng)后查看**
4、服務(wù)周期：一年(合同一年一簽，合同到期前，學(xué)校將對(duì)供應(yīng)商前一服務(wù)周期內(nèi)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估)。
5、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、昆明市“餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度”及《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《關(guān)于2024年中小學(xué)校校外供餐單位選擇及公開(kāi)招投標(biāo)相關(guān)工作的通知》等國(guó)家及地方現(xiàn)行管理規(guī)定；
6、招標(biāo)方式：本項(xiàng)目采用招標(biāo)方式進(jìn)行招標(biāo)。
7、資格審查方法：本次招標(biāo)采用資格后審的方式進(jìn)行資格審查。
8、標(biāo)段劃分：本項(xiàng)目分為2個(gè)標(biāo)段，1標(biāo)段為：昆明市盤(pán)龍區(qū)明通小學(xué)明通巷校區(qū)、北辰校區(qū)、白沙青池校區(qū)選擇校外供餐單位；2標(biāo)段為：昆明市盤(pán)龍區(qū)明通小學(xué)豐江路校區(qū)、豐源校區(qū)、豐澤校區(qū)、青沐校區(qū)選擇校外供餐單位。各投標(biāo)人均可就上述標(biāo)段投標(biāo)，但可以中標(biāo)的合同數(shù)量不超過(guò)1個(gè)標(biāo)段。若出現(xiàn)某投標(biāo)人2個(gè)標(biāo)段均被推薦為第一中標(biāo)候選人的情況，
則招標(biāo)人在第2個(gè)標(biāo)段定標(biāo)時(shí)選擇第2個(gè)標(biāo)段的第二中標(biāo)候選人為中標(biāo)單位。
三、資格要求
1、投標(biāo)人須具備經(jīng)國(guó)家工商行政管理部門(mén)登記注冊(cè)的獨(dú)立企業(yè)(事業(yè))法人或其他組織，具備有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照(或事業(yè)單位法人證書(shū)或其他類(lèi)似的法定證明文件),具有履行合同所必須的設(shè)備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力(附證明材料或承諾書(shū));
2、根據(jù)《關(guān)于加強(qiáng)昆明市中小學(xué)學(xué)校校外供餐食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)督管理的實(shí)施意見(jiàn)》
昆檢聯(lián)發(fā)(2019)3號(hào)，投標(biāo)人應(yīng)同時(shí)具備以下條件：
(1)須為“昆明市集體配餐A級(jí)單位”,及三年以上餐飲業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；
(2)投標(biāo)人具有行政主管部門(mén)核發(fā)的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》和項(xiàng)目服務(wù)從業(yè)人員具有健康證明；
(3)具有昆明市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理A級(jí)單位資格；
(4)投標(biāo)人的供餐加工場(chǎng)地距離學(xué)校車(chē)程原則上不超過(guò)十公里。
3、信譽(yù)狀況良好，參加本項(xiàng)目前三年內(nèi)未發(fā)生過(guò)任何食品衛(wèi)生安全事故，無(wú)違紀(jì)、違法記錄；未處于被責(zé)令停業(yè)、投標(biāo)資格被暫?；蛉∠⒇?cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)、破產(chǎn)等狀態(tài)；近三年(2021年1月至今)無(wú)騙取中標(biāo)和嚴(yán)重違約、無(wú)被項(xiàng)目所在地政府或國(guó)家部委禁止市場(chǎng)準(zhǔn)入等情形，當(dāng)前未因不良記錄被建設(shè)行政主管部門(mén)禁止投標(biāo)資格；投標(biāo)人在“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)無(wú)“失信被執(zhí)行人”的記錄。
4、投標(biāo)人財(cái)務(wù)狀況良好，提供2021年至今任意一年度經(jīng)審計(jì)的審計(jì)報(bào)告及財(cái)務(wù)報(bào)表(包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表),成立不滿1年的，提供自成立至今財(cái)務(wù)報(bào)表(包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表)或相關(guān)情況說(shuō)明。
5、投標(biāo)人須承諾若有幸中標(biāo)將嚴(yán)格遵守法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，能承擔(dān)食品安全責(zé)任、社會(huì)信譽(yù)，且具備為學(xué)校供餐的其他便利條件，能確保食品在運(yùn)送過(guò)程中不變質(zhì)、不變冷，衛(wèi)生安全、營(yíng)養(yǎng)美味(提供食品安全質(zhì)量承諾書(shū))。
6、本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
四、招標(biāo)文件的獲取
1、獲取時(shí)間：2024年07月23日至2024年07月29日(法定公休日、法定節(jié)假日除外),每日上午09:00時(shí)至12:00時(shí)，下午14:30時(shí)至17:30時(shí)(北京時(shí)間，下同)。
2、獲取方式：提供法定代表人身份證明書(shū)(原件)、法定代表人授權(quán)委托書(shū)(原件)、授權(quán)委托人身份證(原件及復(fù)印件加蓋公章)獲取招標(biāo)文件，資料不全或不符合要求的將不予受理。
3、招標(biāo)文件每套售價(jià)800元/標(biāo)段，售后不退。
四、投標(biāo)文件的遞交
遞交投標(biāo)文件截止時(shí)間為：2024年08月12日09時(shí)00分
友情提醒：報(bào)名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：李 工 
電 話：17610398736
郵 箱：17610398736@163.com
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