2024年云南藝術(shù)學院呈貢校區(qū)一號食堂2024-2027學年經(jīng)營管理服務招標
項目所在地區(qū):云南省
一、項目基本情況
項目名稱：云南藝術(shù)學院呈貢校區(qū)一號食堂2024-2027學年經(jīng)營管理服務項目
采購方式：招標
資格審查方式：資格后審
項目概況：
1.服務內(nèi)容：本項目服務內(nèi)容為食堂經(jīng)營管理服務，分為3個標段。由各標段項目承接單位分別承擔云南藝術(shù)學院呈貢校區(qū)一號食堂各個餐廳的經(jīng)營管理工作，為在校師生提供早餐、中餐、晚餐服務以及學校工作所需的其他餐飲服務。具體情況如下：
標段序號  標段名稱  經(jīng)營區(qū)域  餐廳概況  經(jīng)營范圍  服務內(nèi)容 及合作模式
A  綜合食堂經(jīng)營管理（引入團隊）
一樓餐廳四樓餐廳
1.餐廳類型：綜合食堂，包含基本食堂和特色風味檔口。
2.餐廳規(guī)模：一樓餐廳建筑面積約2500㎡，檔口總數(shù)10個，含8個基本食堂檔口和2個特色風味檔口，基本食堂操作和售賣區(qū)面積約570㎡，特色風味檔口面積約50㎡。四樓為自助餐廳，建筑面積約2200㎡，操作區(qū)面積約560㎡。
餐飲服務（師生早、中、晚餐，教工餐及學校安排的接待用餐等服務）
1.基本食堂經(jīng)營管理服務：中標單位作為引入團隊負責基本食堂運營管理，學校向其支付基本食堂經(jīng)營管理服務費。
2.風味檔口經(jīng)營管理服務：中標單位在校方監(jiān)管下自主經(jīng)營風味檔口，自行承擔國有資產(chǎn)有償使用費、水電氣費、原材料費用等各項成本，并自負盈虧。
B 清真食堂 經(jīng)營管理（引入團隊）
三樓餐廳
1.餐廳類型：綜合食堂，包含基本食堂和特色風味檔口。
2.餐廳規(guī)模：三樓為清真餐廳，建筑面積約2500㎡，共設有2個基本大餐檔口（操作和售賣區(qū)面積約720㎡）和4個特色風味檔口（操作面積約147㎡）。
清真餐飲服務（含師生早、中、晚餐和教工餐等）
1.基本食堂經(jīng)營管理服務：中標單位作為引入團隊負責基本食堂運營管理，學校向其支付基本食堂經(jīng)營管理服務費。
2.風味檔口經(jīng)營管理服務：中標單位在校方監(jiān)管下自主經(jīng)營風味檔口，自行承擔國有資產(chǎn)有償使用費、水電氣費、原材料費用等各項成本，并自負盈虧。
C  風味食堂經(jīng)營管理 （承包經(jīng)營）
二樓餐廳
1.餐廳類型：特色風味食堂（餐廳）。
2.餐廳規(guī)模：二樓為風味餐廳，建筑面積約2500㎡，共設有10個特色風味檔口，操作和售賣區(qū)總面積約620㎡。
3.餐廳定位：結(jié)合在校師生飲食習慣，兼顧南北方、省內(nèi)外不同人群口味及品類偏好，創(chuàng)新經(jīng)營策略，提供特點鮮明的餐飲服務，滿足師生多元化餐飲需求。
餐飲服務（師生早、中、晚餐）。
不同檔口應經(jīng)營不同品類，包含但不限于套飯類、小炒蓋飯類、粉面煮品類、面食類、冒菜麻辣燙類、特色小吃類、飲品類等
風味餐廳經(jīng)營管理服務：中標單位在校方監(jiān)管下自主經(jīng)營風味餐廳，自行承擔國有資產(chǎn)有償使用費、水電氣費、原材料費用以及油煙管道清洗、設施設備維護、衛(wèi)生保潔等運維費用，并自負盈虧。
注：本項目按標段投標、按標段中標。投標人可只投其中一個標段，也可同時投多個標段；投標人如同時投多個標段，須按標段分別制作、遞交投標文件。
3.服務地點：昆明市呈貢區(qū)雨花路1577號云南藝術(shù)學院呈貢校區(qū)一號食堂。
4.服務期限：3年，合同一年一簽，每年服務期滿經(jīng)考核合格續(xù)簽下一年度合同，如未通過校方組織的年度考核則不再續(xù)簽下一年度合同。因不可抗力或政策因素造成合同終止或無法續(xù)簽的，學校不承擔補償責任；對于可預知的因素，學校將預先告知經(jīng)營方。
5.其他事項：（1）本項目嚴格執(zhí)行有關行政主管部門關于高校基本食堂、特色風味食堂的政策規(guī)定；（2）本項目不允許轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包、分租、分包或者超范圍經(jīng)營；（3）本項目采購人向中標單位（經(jīng)營管理團隊派出單位）支付的所有款項均來源于食堂運營收入。
二、投標人的資格要求
1.投標人為企業(yè)等法人單位的，應符合下列資格要求：
1.1投標人須在中華人民共和國境內(nèi)注冊，具有獨立承擔民事責任的能力，提供市場監(jiān)督管理部門核發(fā)的有效的營業(yè)執(zhí)照等法定身份證明文件（復印件加蓋投標人公章）；
**信息由招標與采購網(wǎng)發(fā)布**此行內(nèi)容正式會員可見，請登錄中國招標與采購網(wǎng)后查看**
1.3投標人應提供具有履行合同所必需的設備和專業(yè)技術(shù)能力證明材料（復印件加蓋投標人公章）或書面聲明（加蓋投標人公章的原件）；
1.4投標人須提供繳稅所屬時間在2023年7月至本項目遞交投標文件截止時間前任意1個月的稅務局稅收通用繳款書或銀行電子繳稅憑證或稅務局出具的納稅證明或無欠稅證明，依法免稅的，應提供依法免稅的相關證明文件（復印件加蓋投標人公章）；至遞交投標文件截止時間止成立不足1個月的投標人可提供相關情況說明（加蓋投標人公章）；
1.5投標人須提供繳費所屬時間在2023年7月至本項目遞交投標文件截止時間前任意1個月的社會保險費繳款書或銀行電子繳稅（費）憑證或社保管理部門出具的有效的繳款證明，依法免繳的，應提供依法免繳的相關證明文件（復印件加蓋投標人公章）；至遞交投標文件截止時間止成立不足1個月的投標人可提供相關情況說明（加蓋投標人公章）；
1.6投標人參加本項目采購活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄（重大違法記錄，是指投標人因違法經(jīng)營受到刑事處罰或者責令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰）的書面聲明（加蓋投標人公章的原件）；
1.7投標人在“信用中國”網(wǎng)站中未被列入經(jīng)營異常名錄、失信被執(zhí)行人名單、重大稅收違法失信主體名單、嚴重失信主體名單、政府采購嚴重違法失信行為記錄名單（被禁止在一定期限內(nèi)參加投標但期限屆滿的，或僅被處以非較大數(shù)額罰款的除外）（查詢時間為本公告發(fā)布之日起至遞交投標文件截止時間止，查詢結(jié)果以采購人、采購代理機構(gòu)查詢結(jié)果為準，并將查詢記錄和證據(jù)留存）；
1.8特定資格要求：投標人應為按照法律法規(guī)及國家有關政策規(guī)定設立的餐飲服務主體，持有國家規(guī)定從事餐飲的證照，須提供《食品經(jīng)營許可證》（復印件加蓋投標人公章），食品經(jīng)營許可證上的法定代表人與營業(yè)執(zhí)照上的法定代表人須為同一人；
1.9本項目不接受聯(lián)合體投標。
2.投標人為個體工商戶的，應符合下列資格要求：
2.1投標人須在中華人民共和國境內(nèi)注冊，提供市場監(jiān)督管理部門核發(fā)的有效的營業(yè)執(zhí)照（復印件加蓋投標人公章）及經(jīng)營者居民身份證（復印件加蓋投標人公章）；
2.2投標人須提供遞交投標文件截止時間前30日內(nèi)由經(jīng)營者（指：營業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營者姓名）銀行賬戶開戶行出具的有效的資金存款證明（原件或復印件加蓋公章）；
2.3投標人應提供具有履行合同所必需的設備和專業(yè)技術(shù)能力證明材料（復印件加蓋投標人公章）或書面聲明（加蓋投標人公章的原件）；
2.4投標人須提供繳稅所屬時間在2023年7月至本項目遞交投標文件截止時間前任意1個月的稅務局稅收通用繳款書或銀行電子繳稅憑證或稅務局出具的納稅證明或無欠稅證明，依法免稅的，應提供依法免稅的相關證明文件（復印件加蓋投標人公章）；至遞交投標文件截止時間止成立不足1個月的投標人可提供相關情況說明（加蓋投標人公章）；
2.5投標人參加本項目采購活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄（重大違法記錄，是指投標人因違法經(jīng)營受到刑事處罰或者責令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰）的書面聲明（加蓋投標人公章的原件）；
2.6投標人及其經(jīng)營者在“信用中國”網(wǎng)站中未被列入經(jīng)營異常名錄、失信被執(zhí)行人名單、重大稅收違法失信主體名單、嚴重失信主體名單、政府采購嚴重違法失信行為記錄名單（被禁止在一定期限內(nèi)參加投標但期限屆滿的，或僅被處以非較大數(shù)額罰款的除外）（查詢時間為本公告發(fā)布之日起至遞交投標文件截止時間止，查詢結(jié)果以采購人、采購代理機構(gòu)查詢結(jié)果為準，并將查詢記錄和證據(jù)留存）；
2.7特定資格要求：投標人應為按照法律法規(guī)及國家有關政策規(guī)定設立的餐飲服務主體，持有國家規(guī)定從事餐飲的證照，須提供《食品經(jīng)營許可證》（復印件加蓋投標人公章），食品經(jīng)營許可證上的法定代表人（負責人）與營業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營者須為同一人；
2.8本項目不接受聯(lián)合體投標。
三、獲取招標文件
時間：2024年7月25日至2024年8月1日，每天上午08時30分至12時00分，下午13時30分至17時30分（北京時間）
方式：提供投標人出具的單位介紹信獲取
售價：200元/份
四、投標文件提交
遞交時間：2024年8月15日09點00分至09點30分（北京時間）
截止時間：2024年8月15日09點30分（北京時間）
五、開標時間：2024年8月15日09點30分（北京時間）
友情提醒：報名前與下方聯(lián)系人索取投標登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：李 工 
電 話：17610398736
郵 箱：17610398736@163.com
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