云南祥聯(lián)合商貿(mào)服務(wù)有限責(zé)任公司（中央廚房）食材采購項目競爭性磋商公告
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云南祥聯(lián)合商貿(mào)服務(wù)有限責(zé)任公司
云南祥聯(lián)合商貿(mào)服務(wù)有限責(zé)任公司（中央廚房）食材采購項目
競爭性磋商公告
一、項目基本情況
1.1招標(biāo)編號：LY（祥）-2024-82（C）。
1.2項目名稱：云南祥聯(lián)合商貿(mào)服務(wù)有限責(zé)任公司（中央廚房）食材采購項目。
1.3采購方式：競爭性磋商。
1.4控制價：以采購人調(diào)查的祥云縣同期市場價格為標(biāo)準(zhǔn)A標(biāo)包蔬菜類：優(yōu)惠下浮10%；B標(biāo)包糧油類：優(yōu)惠下浮5%；C標(biāo)包干貨調(diào)料類：優(yōu)惠下浮12%；D標(biāo)包蛋類：優(yōu)惠下浮2%；E標(biāo)包豬肉類：優(yōu)惠下浮10%；F標(biāo)包牛、羊、雞肉類：優(yōu)惠下浮10%；G標(biāo)包速凍類：優(yōu)惠下浮15%；H標(biāo)包水產(chǎn)品類：優(yōu)惠下浮10%（本項目填報優(yōu)惠下浮率，所填報優(yōu)惠下浮率不得低于控制價，否則視為無效競爭性磋商響應(yīng)文件）。注：本項目按優(yōu)惠下浮率“優(yōu)惠下浮 XX%”進行報價。供應(yīng)商優(yōu)惠下浮率必須大于各標(biāo)包控制價，例如：20%、21%…等等。
1.5采購需求：本項目劃分為八個標(biāo)包，具體詳見競爭性磋商文件《第五章 采購內(nèi)容及要求》。
標(biāo)包 類別 貨物名稱 要     求 預(yù)算金額 備注
A標(biāo)包 蔬菜類（部分） 豆類 新鮮、粗細(xì)均勻、長短一致、無爛眼等。 約￥180.00萬元 蔬菜符合GB18406.1-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求。
  根莖類 新鮮、表面光滑，條直均勻、無泥土附著等。  
  薯芋類 新鮮、大小均勻、無爛眼等。  
  水生類 新鮮、粗細(xì)均勻、長短一致、無爛眼等。  
  蔥蒜類 新鮮、綠色鮮亮，鮮嫩有水分等。  
  瓜類 新鮮、粗細(xì)均勻、大小均勻、嫩而不老、表面光滑等。  
  葉菜類 新鮮、結(jié)實、葉無蟲害、成熟度好，水分充足、無黃葉、無爛芯爛根等。  
  茄果類 新鮮、大小均勻、嫩而不老、無爛眼等。  
  食用菌類 新鮮、水分充足、無蟲害等。  
B標(biāo)包 糧油類（部分） 香油 獨立包裝，知名品牌，質(zhì)量等級：一級，味道芳香濃郁，透明無雜質(zhì)。 約￥130.00萬元 符合GB/T20903-2007等規(guī)定
  小米 獨立包裝，色澤金黃，米粒飽滿有光澤，無蟲蛀，無雜質(zhì)。  
  大米 獨立包裝，米粒飽滿有光澤，無蟲蛀，無雜質(zhì)。  
C標(biāo)包 干貨調(diào)料類（部分） 味極鮮 知名品牌，無沉淀，無雜質(zhì)，氣味純正。質(zhì)量等級：特級。 約￥150.00萬元 符合GB/T20903-2007等規(guī)定。
  醬油 知名品牌，要求顏色為紅褐色或棕褐色，鮮艷，有光澤，體態(tài)澄清，濃度適當(dāng)，無沉淀物，香氣豐富純正。質(zhì)量等級三級以上。  
  味精 知名品牌，袋裝，要求顆粒形狀一致，色潔白、有光澤，顆粒間呈散料狀態(tài)，無鹽。  
  醋 知名品牌，要求陳醋，顏色為琥珀色或紅棕色，有光澤，體態(tài)澄清，濃度適中，無懸浮物或沉淀，固態(tài)發(fā)酵。  
  豆瓣醬 知名品牌，郫縣產(chǎn)，色澤鮮亮，氣味純正濃郁。  
  老抽 知名品牌，顏色呈焦糖色，很深，呈棕褐色，有光澤；味感鮮美微甜。質(zhì)量等級三級以上，高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油。  
  火鍋料 知名品牌，包裝完整。  
  干辣椒段 色澤紅艷，干燥無回潮，發(fā)軟。  
  淀粉 獨立包裝，呈白色，細(xì)膩無雜質(zhì)，無異味。  
  花生米 顆粒飽滿無干癟，個體均勻，味微甜，無秕小粒。  
  花椒 無霉變，不帶莖，氣味純正。  
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  粉條 粗細(xì)均勻，呈半透明狀，無異味，無雜質(zhì)。  
  粉絲 粗細(xì)均勻，呈半透明狀，無異味，無雜質(zhì)。  
D標(biāo)包 蛋類 蛋類 蛋殼清潔完整，色澤鮮明，重量適當(dāng)，無異味等。 約￥50.00萬元 GB 2749-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蛋與蛋制品、GB 2763-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量
E標(biāo)包 豬肉類 豬肉 色澤鮮艷，無注水，表面有一層微干的薄膜，瘦肉新切面稍濕潤，呈淡玫瑰色或淡紅色；觸摸有彈性，不粘手，指壓不留陷窩；外表干凈，皮毛清理干凈，無異味，根據(jù)需要進行了改刀和加工；含水量檢測值低于77%。 約￥450.00萬元 GB 2707-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》
  其它（豬腳、豬肝等） 色澤鮮艷，切面稍濕潤，呈淡粉色；
觸摸有彈性，不粘手，指壓不留陷窩；
外表干凈，無異味，根據(jù)需要進行了改刀和加工；  
F標(biāo)包 牛、羊、雞肉類 牛肉 肌肉有光澤，色澤鮮紅或深紅；脂肪呈乳白色或黃色；外表微干有風(fēng)干膜，不粘手；具有鮮牛肉正常氣味；牛肉含水量檢測值分別低于77%、78%。 約￥30.00萬元 GB 2707-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》
  羊肉 肌肉有光澤，色澤鮮紅或深紅；脂肪呈乳白色或黃色；外表微干有風(fēng)干膜，不粘手；具有鮮羊肉正常氣味；羊肉含水量檢測值分別低于77%、78%。  
  雞肉 杜絕注水禽類；體表色澤潔白，肉質(zhì)緊密，角膜有彈性，不粘手，指壓不留陷窩；具有該禽類所固有的氣味，無其他異味；腔內(nèi)無雜物。  
G標(biāo)包 速凍類 單凍，不帶冰，無脫鱗，無異味。 約￥35.00萬元 符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)及GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求，水產(chǎn)品源頭正規(guī)，不能檢出對人體有害的各種細(xì)菌及藥殘留。
H標(biāo)包 水產(chǎn)品類 魚、蝦 鮮活，無病，無脫鱗，無異味。 約￥15.00萬元 符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)及GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求，水產(chǎn)品源頭正規(guī)，不能檢出對人體有害的各種細(xì)菌及藥殘留。
注：因品類太多，故產(chǎn)品只列部分，按公司實際需求采購。
1.6合同履行期限：1年。
1.7本項目是否接受聯(lián)合體：否。
二、申請人的資格要求：
2.1滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定；
2.2落實政府采購政策需滿足的資格要求：本項目為非專門面向中小企業(yè)采購項目；
2.3本項目的特定資格要求：
2.3.1供應(yīng)商須具有有效的《食品經(jīng)營許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》。
2.3.2根據(jù)《中華人民共和國政府采購法實施條例》第十八條規(guī)定，單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商，不得參加同一合同項下的政府采購活動。
2.3.3信譽要求：根據(jù)財庫〔2016〕125號文件《財政部關(guān)于在政府采購活動中查詢及使用信用記錄有關(guān)問題的通知》規(guī)定，在投標(biāo)截止時間前投標(biāo)人未被列入“信用中國（中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)）”網(wǎng)站失信被執(zhí)行人、重大稅收違法失信主體、政府采購不良行為記錄及“中國政府采購網(wǎng)”政府采購嚴(yán)重違法失信行為信息記錄。
三、獲取采購文件
3.1時間：2024年8月5日（發(fā)布之日起）至2024年8月9日，每天上午08:00至12:00，下午14:00至18:00（北京時間，法定節(jié)假日除外 ）；
3.2地點：祥云縣
3.3方式：現(xiàn)場領(lǐng)??；
3.4領(lǐng)取地點：祥云縣
3.5售價：A標(biāo)包至G標(biāo)包￥1000.00元/份（大寫壹仟元整），H標(biāo)包￥800元/份（大寫捌佰元整），售后不退。
四、響應(yīng)文件提交
4.1截止時間：2024年8月20日9時00分（北京時間）；
4.2地點：祥云縣
五、開啟（競爭性磋商方式必須填寫）
5.1時間：2024年8月20日9時00分（北京時間）；
5.2地點：祥云縣
六、公告期限
自本公告發(fā)布之日起5個工作日。
七、其他補充事宜
7.1本項目磋商采用紙質(zhì)評標(biāo)，投標(biāo)供應(yīng)商需在現(xiàn)場遞交一套正本三套副本及一份電子文檔（加蓋公章后的磋商響應(yīng)文件掃描件PDF格式）。
7.2現(xiàn)場遞交地點：祥云縣
7.3現(xiàn)場遞交時間：2024年8月20日8時00分至9時00分之間。不在遞交時間范圍內(nèi)遞交，采購人將拒絕接收。
友情提醒：報名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：袁 先 生
手 機：13021066931
郵 箱：13021066931@163.com