2024年青海黃河中型水電開發(fā)有限責任公司大通河流域電站職工食堂餐飲服務(wù)招標

1.1項目概況
1.1.1項目簡述
青海黃河中型水電開發(fā)有限責任公司大通河流域各電站共設(shè)立了4個職工食堂（分別是：青海黃河中型水電開發(fā)有限責任公司本部（加定鎮(zhèn)）職工食堂、納子峽水電站職工食堂；青海大通河水電開發(fā)有限責任公司東旭二級水電站職工食堂、金沙峽水電站職工食堂）。其中：
（1）中型公司本部（加定鎮(zhèn)）職工食堂設(shè)立在獨幢單層框架結(jié)構(gòu)建筑內(nèi)（食堂區(qū)域包括：后廚、職工餐廳、3個包間、1間衛(wèi)生間）。職工餐廳日均就餐人數(shù)在80人左右，檢修期間日均就餐人數(shù)在100人左右。因商務(wù)及公務(wù)接待需要，食堂還需承擔商務(wù)及公務(wù)用餐接待服務(wù)。
（2）納子峽水電站職工食堂，設(shè)立在一幢3層框架結(jié)構(gòu)建筑的一樓西側(cè)（食堂區(qū)域包括：后廚、職工餐廳、2間包間、2間衛(wèi)生間）。職工餐廳日均就餐人數(shù)在25人左右，檢修期間日均就餐人數(shù)在50人左右。因商務(wù)及公務(wù)接待需要，食堂還需承擔商務(wù)及公務(wù)用餐接待服務(wù)。
（3）東旭二級水電站職工食堂，設(shè)立在一幢2層框架結(jié)構(gòu)建筑的一樓西側(cè)（食堂區(qū)域包括：后廚、職工餐廳等）。職工餐廳日均就餐人數(shù)在15人左右，檢修期間日均就餐人數(shù)在35人左右。本食堂不承擔商務(wù)及公務(wù)用餐接待服務(wù)。
（4）金沙峽水電站職工食堂設(shè)立在獨幢單層框架結(jié)構(gòu)建筑內(nèi)（食堂區(qū)域包括：后廚、職工餐廳等）。職工餐廳日均就餐人數(shù)在20人左右，檢修期間日均就餐人數(shù)在40人左右。本食堂不承擔商務(wù)及公務(wù)用餐接待服務(wù)。
1.2招標范圍及主要工作內(nèi)容
1.2.1招標范圍
4個職工食堂主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務(wù)。
1.2.2主要工作內(nèi)容
（1）為日常駐站員工及檢修期間兄弟單位員工提供早、中、晚主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務(wù)；
（2）為加班員工提供加班期間主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務(wù)；
（3）為商務(wù)及公務(wù)接待提供相應(yīng)的主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務(wù)；
（4）按照食品監(jiān)督管理部門的要求，定期對食品衛(wèi)生許可證件進行注冊、檢驗及登記；
（5）按照食品監(jiān)督管理部門的要求，定期對餐飲從業(yè)人員進行身體健康檢查。
1.2.3項目實施地點及服務(wù)期限
1.2.3.1實施地點：中型公司本部（加定鎮(zhèn)）職工食堂、納子峽水電站職工食堂、東旭二級水電站職工食堂、金沙峽水電站職工食堂
1.2.3.2項目服務(wù)期限及每年度合同期限
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各個職工食堂項目暫定服務(wù)期限約定服務(wù)期限為三年（即2025年1月1日起～2027年12月31日止），委托方在暫定服務(wù)期內(nèi)根據(jù)項目實際情況調(diào)整服務(wù)期限或終止服務(wù)。受托人須在每年度合同期限到期前60天，接受委托人對該年度的合同履約評估和考核，評估和考核合格后方可履行下一年度合同；當評估和考核不合格時，委托人將有權(quán)單方面終止下一年度及其后年度合同，已約定的服務(wù)期限三年亦自行終止，且委托人的該終止行為不能被視為違約，不接受任何索賠訴訟。
（2）每年度合同期限：
2025（2026、2027）年1月1日至2025（2026、2027）年12月31日。
1.3資金來源
本項目資金由青海黃河中型水電開發(fā)有限責任公司/青海大通河水電開發(fā)有限責任公司利用自有資金予以解決，資金已落實。
1.4投標人資格
1.4.1法人地位
投標人必須是在中華人民共和國市場監(jiān)管部門注冊的，具有獨立法人和一般納稅人資格、持有相應(yīng)食品經(jīng)營許可證的餐飲服務(wù)企業(yè)。
1.4.2聯(lián)合體投標及轉(zhuǎn)讓分包
1.4.2.1本項目不接受聯(lián)合體投標
1.4.2.2本項目不允許轉(zhuǎn)讓、分包。
1.4.3商業(yè)信譽
投標人應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽。不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形，具體認定以信用中國(www.creditchina.gov.cn）網(wǎng)站檢索結(jié)果為準。
1.4.4財務(wù)要求
近三年財務(wù)和資信狀況良好。沒有財產(chǎn)被接管、凍結(jié)或處于虧損、破產(chǎn)狀態(tài)。應(yīng)提供經(jīng)獨立審計機構(gòu)出具的財務(wù)審計報告和報表、銀行出具的資信證明及一般納稅人資格證明。
1.4.5主要人員資格要求
廚師（大廚（公司本部）、二廚（東旭二級、納子峽、金沙峽））、面點師需持有相應(yīng)的從業(yè)資格證書。
1.5業(yè)績
投標人在投標基準日期的近三年內(nèi)，至少已完成過一個及以上企業(yè)或機構(gòu)餐飲供餐服務(wù)方面合同業(yè)績（附合同復(fù)印件）。
1.6現(xiàn)場踏勘
委托人不統(tǒng)一組織現(xiàn)場踏勘。投標人若有需要，可自行前往4個職工食堂所在水電站進行現(xiàn)場踏勘，踏勘前請與本項目聯(lián)系人事先取得聯(lián)系，以便確定具體的踏勘時間?，F(xiàn)場踏勘的交通工具、費用、安全責任等均由投標人自行承擔。
1.7資格后審
招標人將根據(jù)投標人提供的投標文件在評標階段對其進行資格后審，對資格審查不合格投標人，將不進入下一階段評審，其后果由投標人自行承擔。
1.8招標文件的獲取
1.8.1招標文件發(fā)售方式
(登錄后查看)
1.8.2招標文件發(fā)售時間
2024年10月14日至2024年10月21日。…


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