2024年鄢陵縣實(shí)驗(yàn)學(xué)校“食堂餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)”招標(biāo) 
招標(biāo)人
鄢陵縣實(shí)驗(yàn)學(xué)校
受鄢陵縣實(shí)驗(yàn)學(xué)校委托，根據(jù)委托的事項(xiàng)，就鄢陵縣實(shí)驗(yàn)學(xué)校“食堂餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)”項(xiàng)目進(jìn)行國內(nèi)招標(biāo)，現(xiàn)歡迎符合相關(guān)條件的供應(yīng)商參加投標(biāo)。

一、項(xiàng)目基本情況

（一）項(xiàng)目名稱：食堂餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)

（二）項(xiàng)目編號：XCGD-GK2024074號

（三）標(biāo)段：A包：小學(xué)部食堂餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)、B包：中學(xué)部食堂餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)

（四）項(xiàng)目概況：

1、為全面貫徹落實(shí)習(xí)總書記食品安全“四個最嚴(yán)”的要求，加強(qiáng)學(xué)校學(xué)生食堂管理，規(guī)范經(jīng)營服務(wù)行為，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保學(xué)生“舌尖上的安全”，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和教育部等四部委《關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見》及相關(guān)法律法規(guī)和許教體〔2024〕175號《許昌市教育局印發(fā)〈關(guān)于進(jìn)一步深化中小學(xué)校食堂改革的意見（試行）〉的通知》、鄢教體發(fā)〔2023〕7號《關(guān)于全面推進(jìn)中小學(xué)校學(xué)生食堂改革意見（試行）》文件要求，經(jīng)學(xué)校研究，并報上級同意，學(xué)校小學(xué)部食堂與中學(xué)部食堂均以自營方式采取聘用餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行運(yùn)營。

餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)餐品申報、食材清單整理報送、食材加工、餐品留樣及銷售，同時負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生、餐廚設(shè)備洗消等各個加工及管理環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按照國家食品安全相關(guān)要求規(guī)范操作，確保食品安全。

A包小學(xué)部在校生就餐人數(shù)約1200人、B包中學(xué)部在校生就餐人數(shù)約3900人。學(xué)校學(xué)生食堂經(jīng)營管理權(quán)歸學(xué)校，食堂供餐采用包餐制方式，以營養(yǎng)套餐為主、營養(yǎng)特色餐為輔；餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)須服從學(xué)校監(jiān)督管理和考核。

（五）服務(wù)地點(diǎn)：鄢陵縣實(shí)驗(yàn)學(xué)校

二、采購服務(wù)內(nèi)容及期限

（一）主要服務(wù)內(nèi)容（詳見采購文件）

A包：小學(xué)部食堂餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)

1、對小學(xué)部食堂進(jìn)行必要的升級改造，添置餐廳及廚房用具。

2、加工制作午餐及售賣服務(wù)。

3、服務(wù)期間對小學(xué)部食堂設(shè)施、設(shè)備及用具保養(yǎng)維修。

4、需配備實(shí)力較強(qiáng)的餐飲經(jīng)營管理的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，服務(wù)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)當(dāng)配有廚師、面點(diǎn)師、營養(yǎng)保健和食品安全方面的專業(yè)人員。服務(wù)團(tuán)隊(duì)總?cè)藬?shù)雙方視實(shí)際情況商定。

5、小學(xué)部食堂生產(chǎn)所需的水、電、氣費(fèi)用包含在服務(wù)費(fèi)中，由學(xué)生餐費(fèi)專戶統(tǒng)一支付。

B包：中學(xué)部食堂餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)

1、對中學(xué)部食堂進(jìn)行必要的升級改造，添置餐廳及廚房用具。
**信息由招標(biāo)與采購網(wǎng)發(fā)布**此行內(nèi)容正式會員可見，請登錄中國招標(biāo)與采購網(wǎng)后查看**
2、加工制作早、中、晚餐及售賣服務(wù)。

3、服務(wù)期間對中學(xué)部食堂設(shè)施、設(shè)備及用具保養(yǎng)維修。

4、需配備實(shí)力較強(qiáng)的餐飲經(jīng)營管理的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，服務(wù)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)當(dāng)配有廚師、面點(diǎn)師、營養(yǎng)保健和食品安全方面的專業(yè)人員。服務(wù)團(tuán)隊(duì)總?cè)藬?shù)雙方視實(shí)際情況商定。

5、中學(xué)部食堂生產(chǎn)所需的水、電、氣費(fèi)用包含在服務(wù)費(fèi)中，由學(xué)生餐費(fèi)專戶統(tǒng)一支付。

（二）服務(wù)期限：A包、B包均為5年，合同一年一簽，餐飲公司不得將學(xué)生食堂轉(zhuǎn)包或經(jīng)營窗口分包。若發(fā)生重大責(zé)任事故、出現(xiàn)違法情形，或出現(xiàn)合同約定的解除合同的行為，校方將依法解除余下期限的服務(wù)合同，并依法追究乙方法定責(zé)任。

三、供應(yīng)商資格

（一）具有獨(dú)立經(jīng)營的法人或其他組織；

（二）具有健全的財務(wù)管理制度和良好的社會信譽(yù)；

（三）具有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；

（四）具備履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；

（五）參加本項(xiàng)目采購活動前3年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄；

（六）具有食品經(jīng)營許可證；

（七）不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

四、招標(biāo)文件的獲取

（一）招標(biāo)文件獲取時間：自2024年11月27日至2024年12月3日17∶30（北京時間，下同）止，每天8∶30至11∶30，15∶00至17∶30（法定節(jié)假日除外）。

（二）招標(biāo)文件獲取地點(diǎn)：許昌市

（三）招標(biāo)文件售價：人民幣300元，售后不退。

（四）其他有關(guān)事項(xiàng)：

1、本項(xiàng)目分為兩個標(biāo)段，報名時投標(biāo)人只能選擇報名其中一個標(biāo)段。

2、獲取招標(biāo)文件時需攜帶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法人授權(quán)書原件及被授權(quán)人身份證原件。（A4復(fù)印件一套加蓋投標(biāo)單位公章留存）

五、投標(biāo)文件接收信息

1.投標(biāo)文件遞交的截止及開標(biāo)時間：2024年12月17日9時00分（北京時間）。

2.投標(biāo)文件接收及開標(biāo)地點(diǎn)：許昌市

3.逾期送達(dá)的或送達(dá)未按規(guī)定密封的投標(biāo)文件，招標(biāo)人不予受理。
本招標(biāo)項(xiàng)目僅供正式會員查看，您的權(quán)限不能瀏覽詳細(xì)信息，請于下方聯(lián)系人辦理會員入網(wǎng)事宜，成為正式會員后可下載詳細(xì)的招標(biāo)、報名表格、項(xiàng)目附件和部分招標(biāo)文件等。
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