呼圖壁縣第四中學(xué)學(xué)校食堂食材加工托管服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)性磋商
項(xiàng)目概況
呼圖壁縣第四中學(xué)學(xué)校食堂食材加工托管服務(wù) 采購(gòu)項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在昌吉市獲取采購(gòu)文件，并于2025年03月10日 11點(diǎn)00分（北京時(shí)間）前提交響應(yīng)文件。
一、項(xiàng)目基本情況
項(xiàng)目編號(hào)：CLHCZB-2025-05
項(xiàng)目名稱：呼圖壁縣第四中學(xué)學(xué)校食堂食材加工托管服務(wù)
采購(gòu)方式：競(jìng)爭(zhēng)性磋商
預(yù)算金額：125.000000 萬(wàn)元（人民幣）
采購(gòu)需求：
1、服務(wù)范圍
（1）日常師生膳食制作、分餐，提供早、中、晚三餐的餐飲加工制作服務(wù)。
   （2）餐飲具、用具的日常收集、清洗、消毒、整理；
（3）食堂內(nèi)部、周邊環(huán)境日常整潔；
    （4）每學(xué)期開學(xué)前、放假后食堂環(huán)境、餐飲具整潔、消毒、整理；
    （5）食堂日常環(huán)境消毒、參與食材的質(zhì)量驗(yàn)收，定期進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)；
     （6）食堂日常門窗關(guān)鎖等安全保衛(wèi)工作；
     （7）突出性檢查等食堂內(nèi)外環(huán)境的保潔；
     （8）餐飲具的保管；
     （9）每餐結(jié)束后及時(shí)處理泔水等；
     （10）成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)管理，食品安全、消防安全、防疫等。（所有食材由校方提供）
     （11）學(xué)校布置的其他相關(guān)工作。
2、菜品供應(yīng)及伙食標(biāo)準(zhǔn)
（1）飯菜品種搭配合理，營(yíng)養(yǎng)均衡，花樣要豐富。每周要根據(jù)學(xué)校提出食譜，進(jìn)行食材加工制作，如未按照食譜執(zhí)行或未經(jīng)校方同意，擅自改變食譜，扣除當(dāng)天費(fèi)用不予結(jié)算。
（2）餐廳嚴(yán)格根據(jù)學(xué)生就餐人數(shù)，合理配備新鮮飯菜。在堅(jiān)持不浪費(fèi)的原則基礎(chǔ)上按需打飯，每天一日三餐的飯菜必須保質(zhì)保量供應(yīng)，確保住宿學(xué)生100％管飽管夠，避免出現(xiàn)在開飯時(shí)間內(nèi)晚來(lái)的學(xué)生吃不上飯等情況發(fā)生，嚴(yán)禁給學(xué)生供應(yīng)剩飯剩菜。
（3）學(xué)校落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，陪餐領(lǐng)導(dǎo)每日對(duì)三餐的質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)、防疫等進(jìn)行督查落實(shí)，委托方必須全力配合。
3、受托方要嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》（教育部等三部門令第45號(hào)）等法律法規(guī)要求，如有違法行為按相關(guān)法律嚴(yán)肅處理，受托方承擔(dān)全部法律責(zé)任。凡違反相關(guān)法律法規(guī)或被上級(jí)通報(bào)的，學(xué)校將以書面形式下達(dá)整改通知，拒不整改或?qū)医滩桓牡?，校方有?quán)終止合同。
4、餐廳在運(yùn)行過(guò)程中，餐廳從業(yè)人員的聘用、管理、工資、工傷、保險(xiǎn)及其他各類費(fèi)用已全部包含在本次招標(biāo)費(fèi)用里，委托方不再另行支付，由受托方承擔(dān)。學(xué)生放寒暑假期間食堂食材加工人員社保費(fèi)用包含在本次招標(biāo)費(fèi)用里，其他費(fèi)用由受托方承擔(dān)。
      5、受托方及從業(yè)人員上崗前必須取得上崗證、健康證，從業(yè)人員政治審核必 須由公安部門審核通過(guò)、學(xué)校備案，方可上崗。所有餐廳從業(yè)人員必須服從學(xué)校統(tǒng)一管理，遵守校紀(jì)校規(guī)，文明上崗，定期接受上級(jí)食品安全部門或?qū)W校主管部門的食品安全培訓(xùn)。委托經(jīng)營(yíng)方人員配備：用工總?cè)藬?shù)不少于24人 ，其中：行政廚師至少1人、食堂大廚師至少4人，食堂其他相關(guān)工作人員19人。
6、受托方在合同約定期內(nèi)的水、電、燃?xì)獾仁褂觅M(fèi)用由校方承擔(dān)。
7、受托方及從業(yè)人員嚴(yán)格服從區(qū)、州、縣及教育行政部門防疫要求。
8、受托方接受校方對(duì)食材加工制作、操作工藝、流程、飯菜質(zhì)量、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全、防疫等進(jìn)行監(jiān)督。凡有違背相關(guān)法律法規(guī)及上級(jí)要求的，將以書面形式進(jìn)行告知，每發(fā)現(xiàn)一次按委托經(jīng)營(yíng)合同予以處罰。
9、校方定期對(duì)飯菜質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)，學(xué)生家長(zhǎng)滿意率必須達(dá)到85％以上。凡滿意率不達(dá)標(biāo)累計(jì)達(dá)5次以上，校方有權(quán)終止合同。
10、委托食材加工方的食材加工費(fèi)在上級(jí)撥款到位后甲方按時(shí)支付。
**信息由招標(biāo)與采購(gòu)網(wǎng)發(fā)布**此行內(nèi)容正式會(huì)員可見(jiàn)，請(qǐng)登錄中國(guó)招標(biāo)與采購(gòu)網(wǎng)后查看**
本項(xiàng)目( 不接受  )聯(lián)合體投標(biāo)。
二、申請(qǐng)人的資格要求：
1.滿足《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定；
2.落實(shí)政府采購(gòu)政策需滿足的資格要求：
無(wú)
3.本項(xiàng)目的特定資格要求：1、投標(biāo)人應(yīng)具備以下資質(zhì)：（1）在中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)注冊(cè)、具有獨(dú)立法人資格，企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍經(jīng)工商行政管理部門核定具有餐飲管理及服務(wù)等項(xiàng)目，企業(yè)工商稅務(wù)證照齊全，提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照；（2）投標(biāo)人如經(jīng)營(yíng)管理餐飲場(chǎng)所需具備并提供《食品衛(wèi)生許可證》；（3）擁有一支具有一定規(guī)模且受過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的食品加工及服務(wù)團(tuán)隊(duì)，企業(yè)注冊(cè)資本金不低于人民幣100萬(wàn)元，企業(yè)長(zhǎng)期固定的辦公場(chǎng)所（提供相關(guān)證明）；（4）有學(xué)校飲食行業(yè)三年以上的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，且在學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)合作單位、機(jī)關(guān)或企事業(yè)單位餐飲管理服務(wù)的業(yè)績(jī)并有正在經(jīng)營(yíng)的實(shí)體；（提供中標(biāo)通知書或合同）。（5）組織機(jī)構(gòu)完善。食堂擬任管理負(fù)責(zé)人必須具備從事學(xué)校食堂或集體大型食堂管理工作履歷1年以上及有效證明材料。（6） 遵守國(guó)家食品安全法。具有良好的商業(yè)信譽(yù)和經(jīng)營(yíng)資金實(shí)力,三年內(nèi)無(wú)重大食品衛(wèi)生安全事故；（7）本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體進(jìn)行食堂委托管理，不接受借用別人資質(zhì)進(jìn)行委托管理，不接受個(gè)體戶及法人妥托參加投標(biāo)。必要時(shí)，業(yè)主將進(jìn)行實(shí)地考察。
三、獲取采購(gòu)文件
時(shí)間：2025年02月28日  至 2025年03月06日，每天上午10:00至14:00，下午14:00至19:30。（北京時(shí)間，法定節(jié)假日除外）
地點(diǎn)：昌吉市
方式：昌吉市
售價(jià)：￥500.0 元（人民幣）
四、響應(yīng)文件提交
截止時(shí)間：2025年03月10日 11點(diǎn)00分（北京時(shí)間）
地點(diǎn)：昌吉市
五、開啟
時(shí)間：2025年03月10日 11點(diǎn)00分（北京時(shí)間）
地點(diǎn)：昌吉市
六、公告期限
自本公告發(fā)布之日起3個(gè)工作日。
七、其他補(bǔ)充事宜
1、食堂設(shè)施、設(shè)備情況：
(1)我校占地面積175畝，餐廳建筑面積約2700平方米，上下兩層。目前在校就餐學(xué)生1400人。就餐座位約1500個(gè),可容納 1600人左右流動(dòng)就餐。為學(xué)校學(xué)生提供一日三餐的食材加工。學(xué)校提供后堂做飯場(chǎng)地、硬件設(shè)施設(shè)備、炊具、餐具、所有食材等（托管服務(wù)期滿返還學(xué)校）。
(2)我校提供餐廳已經(jīng)裝修完畢，保證進(jìn)駐立即使用，餐廳內(nèi)設(shè)施、設(shè)備齊全，并提供餐廳內(nèi)供暖、照明及水、電、燃?xì)獾恼Ｊ褂?、監(jiān)控設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)全方位監(jiān)視。
     (3) 學(xué)校設(shè)有餐管辦，配有食品安全總監(jiān)1名、總務(wù)后勤副主任1名，食品安全管理員2名、食品保管員1名、出納各1名，專門負(fù)責(zé)學(xué)校餐廳的正常運(yùn)營(yíng)管理。
2、報(bào)名及招標(biāo)文件的獲?。?br /> 投標(biāo)人需提供投標(biāo)人資格要求內(nèi)的所有相關(guān)證件原件，并提供加蓋公章的相關(guān)證件復(fù)印件一套，并攜帶法定代表人授權(quán)委托書（本人單位社保證明）和被委托人身份證明于2025年02月28日上午10:00時(shí)至2025年03月06日下午19:30時(shí)（北京時(shí)間，法定節(jié)假日除外 ）到昌吉市報(bào)名。投標(biāo)人報(bào)名時(shí)未按要求提供資料的不予接收，領(lǐng)取招標(biāo)文件前進(jìn)行資格審核,合格后方能領(lǐng)取招標(biāo)文件。
3、磋商保證金：
磋商保證金25000元整（大寫：貳萬(wàn)伍仟元整），磋商保證金應(yīng)當(dāng)以支票、匯票、本票或者金融機(jī)構(gòu)、擔(dān)保機(jī)構(gòu)出具的保函等非現(xiàn)金形式提交，若采用電匯或網(wǎng)銀轉(zhuǎn)賬的方式，由潛在供應(yīng)商單位基本賬戶匯至指定賬戶。不得以現(xiàn)金和其他形式繳納，供應(yīng)商在繳納磋商保證金時(shí)，需在進(jìn)賬憑證上明確資金用途和投標(biāo)項(xiàng)目名稱，并注明聯(lián)系人及電話，以便查對(duì)核實(shí)。供應(yīng)商應(yīng)充分考慮資金到賬時(shí)間，在規(guī)定的時(shí)限前自行辦妥磋商保證金繳納手續(xù)，并在磋商保證金的遞交截止時(shí)間前攜帶銀行進(jìn)賬單到昌吉市換取繳納憑證，作為確認(rèn)報(bào)名的依據(jù)。磋商保證金的繳付時(shí)間以電匯憑證和網(wǎng)銀對(duì)賬單上的時(shí)間為準(zhǔn)，超過(guò)繳納的時(shí)限繳納磋商保證金視為投標(biāo)無(wú)效。磋商保證金的繳納截止時(shí)間（2025年03月10日上午11:00時(shí)）
友情提醒：本招標(biāo)項(xiàng)目?jī)H供正式會(huì)員查看，您的權(quán)限不能瀏覽詳細(xì)信息，請(qǐng)聯(lián)系辦理會(huì)員入網(wǎng)事宜，成為正式會(huì)員后可下載詳細(xì)的招標(biāo)、報(bào)名表格、項(xiàng)目附件和部分招標(biāo)文件等。
聯(lián)系人：袁 先 生
手 機(jī)：13021066931
郵 箱：13021066931@163.com